Maminha ao Forno

Vamos falar de coisas gostosas hoje?

Mais uma receitinha aqui no blog para vocês, e essa é ainda mais fácil que a batata, é sem erro e sem dificuldade, não tem como dar errado.

Vamos precisar:

  • Peça de aproximadamente 800 gramas de maminha (sempre dou preferência para as peças de até 850 gr porque elas ficam mais macias e assam por igual) – sem gordura
  • Aproximadamente 150 gramas de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Pegue a peça de maminha totalmente descongelada e tempere com sal fino de um lado e do outro a gosto;

Preaqueça o forno em temperatura alta por  5 minutos;

Empane depois na farinha de trigo dos dois lados e posicione a peça em uma assadeira;

Leve ao forno (sem papel aluminio) por 1 hora.

Pronto!

Simples não?

A carne fica macia e suculenta por dentro, e por causa da farinha de trigo cria uma casquinha crocante por fora! É de comer rezando!

Se for como petisco servem 3 a 4 pessoas. Se for na refeição comem até 6 pessoas.

As fotos não fazem jus ao quanto fica bonita, porque tirei um pouco antes de ficar pronta. A farinha fica toda marrom, como uma casquinha da carne.

Aviary Photo_130151778774951335 Aviary Photo_130151779553019528 Aviary Photo_130151779681480695Quem animar de fazer posta com #blogcasaremuberlandia para acompanharmos os resultados de vocês também!

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