Batata de Forno com Requeijão e Bacon

Hum…. Domingo é um dia delicioso para falar de comida não?

A receitinha de hoje vai para quem tem muita dificuldade na cozinha, e mesmo assim quer impressionar a família, noivo, marido, filhos, visitas. É muito simples de fazer, e com certeza irá agradar 99% das pessoas, afinal, quem não gosta de batata, requeijão ou bacon? Imagine tudo junto!

Não tenho fotos do passo a passo porque não pensei nisso quando estava fazendo, prometo que tirarei da próxima vez que fizer a receita!

Vamos precisar:

  • 1 assadeira,
  • Papel Alumínio,
  • 3 batatas de tamanho médio,
  • 1 colher de manteiga,
  • 3 colheres cheias de requeijão,
  • 250 gramas de bacon picado em cubinhos,
  • 1 colher de sopa de queijo ralado.

Para fazer:

  1. Pré aqueça o forno em temperatura alta,
  2. Lave as batatas bem lavadas (elas serão consumidas com cascas),
  3. Parta as batatas ao meio e as distribua pela assadeira,
  4. Coloque uma colher de chá de manteiga sobre as metades de cada batata,
  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura alta por 40 minutos para que as batatas cozinhem,
  6. Enquanto as batatas cozinham, leve o bacon ao fogo em uma frigideira. Não é preciso colocar óleo, o próprio bacon liberará o óleo para fritá-lo. Não deixe ficar muito seco, lembre-se que o bacon ainda voltará para o forno sobre a batata.
  7. Retire as batatas do forno e teste se estão cozidas com um garfo (é imprescindível que elas estejam bem cozidas, molinhas, para que fiquem bem gostosas e fáceis de comer),
  8. Cubra cada metade de batata com requeijão (aproximadamente meia colher de sopa para cada). Em seguida salpique  os pedaços de bacon e um pouco de queijo ralado sobre cada uma delas.
  9. Leve de volta ao forno (desta vez sem o papel alumínio) por 10 minutos para dourar.

É só servir!

Simples não? Tenho certeza que qualquer um conseguirá fazer e fará o maior sucesso!

Foto do dia que fiz em casa postada no instagram.

Foto do dia que fiz em casa postada no instagram.

Comments
2 Responses to “Batata de Forno com Requeijão e Bacon”
  1. Letícia Rodrigues disse:

    Copiei!!! Vou tentar fazer para o meu noivinho, o Rodrigo.

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